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Menus

Menús abiertos

Contruye tu propio menú

Nuestro menú está diseñado para grupos a partir de 20 personas. Los platos se encuentran divididos por grupos, pensados para equilibrar sabores y presentación.

¿Cómo funciona?

Siempre podrás elegir más platos del primer grupo (entradas o más ligeros) y restarlos del último (grupo gourmet), adaptando así el menú al gusto y estilo de tu evento.

De esta forma, podrás crear una propuesta personalizada, manteniendo el equilibrio perfecto entre variedad y armonía.

Puedes elegir hasta 10 platos

Total elegido: 0 / 10

Faltan platos por seleccionar.

Grupo 1 Postres Cantidad predefinida: 3 / 0

Vasito de coco y maracuyá

Vasito de kalamasi y chocolate negro

Vasito de aceite de oliva y cítricos

Vasito de chocolate con plátano y ron

Vasito Sacher

Esfera de chocolate negro y avellanas

Esfera de chocolate con leche y cacahuetes

Vasito de chocolate con leche y frutos rojos

Vasito de mango y papaya

Vasito de cheesecake de frutos rojos

Vasito de praliné de almendras y mango

Vasito de café y avellanas

Vasito de té matcha y cerezas

Pastel Rocher de frambuesas

Pastel Rocher de especias y mango

Pastel de pera y caramelo

Sablée y naranja

Tartaleta de chocolate y coco

Tartaleta de café y cardamomo

Tartaleta de frutas

Eclair de chocolate

Pastel de mango y kiwi

Mini cheesecake

Eclair de frutos rojos

Vasito de piña colada

Vasito de fresa y yogur

Vasito de mojito

Milhojas de plátano

Gató

Plancha de albaricoque y crema

Grupo 2 Fritos Cantidad predefinida: 1 / 0

Croquetas de setas

Croquetas de jamón

Croquetas de carrilleras de cerdo estofadas

Croquetas de sobrasada con hilos de miel

Supremas de pollo con salsa chipotle

Gamba panko con salsa sweet chili

Grupo 3 Pinchos Cantidad predefinida: 1 / 0

Pincho de pollo al estilo café de Paris

Pincho de cerdo BBQ

Pincho de cerdo cajún

Pincho de cerdo moruno

Mini hamburguesa de ternera

Dátil metjoul relleno de queso brie envuelto en bacón

Vieiras con crema balsámico

Grupo 4 Tapas Cantidad predefinida: 1 / 0

Ssam de pollo con feta desgranado y cilantro

Bao de pulled pork con cebolla en texturas y mayo sriracha

Niguiri de salmón flambeado

Niguiri de atún con mayo sriracha y cebolla crunchy

Croissant tostado con burrata, mortadela italiana y rúcula

Pulpo a la gallega acompañado de patata rota aliñado con un aceite de pimentón

Grupo 5 Ensaladas Cantidad predefinida: 1 / 0

Ensalada de queso de cabra y brotes tiernos sobre una cesta de parmesano

Humus de remolacha y garbanzos acompañado de crudites

Mini Poke de salmón

Ensalada de tomates cherrys confitados con burrata italiana y pesto

Trampó con aguacates y polvo de aceituna negra

Emulsión de tomates de AOVE, con jamón y nube de huevo

Tartar de tomate

Ensalada wakame

Grupo 6 Tradicionales Cantidad predefinida: 1 / 0

Tortilla de patatas y calabacín

Tradicional pincho de tortilla de patatas

Patatas bravas

Quiche Loraine

Coca de berenjena y sobrasada

Volován de mouse de queso feta con pimientos caramelizados

Coca de verduras con higos

Volován de ensaladilla con ventresca de atún

Empanadas de carne mallorquinas

Cocarroi

Grupo 7 Tostas Cantidad predefinida: 1 / 0

Pa amb oli con tomates e higos

Tosta de pate de aceituna y crema de queso feta

Hojaldres surtidos

Tosta de frutos rojos y queso brie

Tosta de berenjena de asada con vinagreta de pimientos asados

Tosta de pimientos asados con queso feta, aove y sal volcánica

Pincho de higos y queso de cabra con cherry confitado

Grissini con jamón de cebo ibérico

Grupo 8 Gourmet Cantidad predefinida: 1 / 0

Bombón de queso de cabra con pistacho y coulis de frutos rojos

Tartaleta de crema de queso y sobrasada con miel de mallorca

Chupa chups de foie con chocolate blanco

Mini cono de tartar de atún rojo

Dátil relleno de crema de queso y jamón de cebo

Rollito vietnamita

Tartaleta de tartar de atún rojo

Ssam de tarta de salmón y aguacate

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Faltan platos por seleccionar.